ANSVSA și Primăria Sectorului 1 organizează „Sigur și Gustos”, cel mai mare târg al producătorilor autohtoni din Capitală
Roxana Dobre – Agrointeligența
Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și Primăria Sectorului 1 vor organiza cel mai mare târg al producătorilor autohtoni din Capitală. Sub egida campaniei europene #Safe2Eat2026, weekend-ul 8-10 mai va fi transformat într-o sărbătoare a gustului autentic și a siguranței alimentare.
La târgul din weekend-ul 8-10 mai, consumatorii vor găsi peste 70 de producători locali care aduc o selecție impresionantă de produse, de la repere consacrate și recunoscute de sistemele de calitate europene, până la delicii artizanale.
Ce găsiți la cel mai mare târg al producătorilor autohtoni din Capitală
Evenimentul marchează o premieră pentru București, reunind peste 70 de producători locali într-un efort comun de a promova tradiția, calitatea și siguranța alimentară. Consumatorii vor avea acces direct la produse autentice, verificate riguros și pregătite după rețete consacrate, sub egida campaniei europene Safe2Eat 2026.
Publicul va avea ocazia să descopere o selecție amplă de produse reprezentative pentru diverse zone ale țării, de la repere consacrate și recunoscute de sistemele de calitate europene precum: Magiunul de Topoloveni, Telemeaua de Sibiu, Pita de Pecica, Plăcinta dobrogeană, Cârnații de Pleșcoi, Telemeaua de Ibănești, Salata de icre de știucă de Tulcea, Batogul de sturion, Cârnații din topor din Vâlcea, Sardeluța marinată, Salinatele de Turda, Salata tradițională de icre de crap, Cașcavalul de Săveni și Novacul afumat din Țara Bârsei.
Oferta este completată de legume din solarii ecologice și uleiuri presate la rece, alături de o selecție de băuturi artizanale ce include vinuri de autor, horincă autentică maramureșeană, pălincă de Bihor și bere artizanală.
Vizitatorii pot retrăi gustul dulciurilor copilăriei prin cozonaci pufoși, miere pură și înghețată artizanală sau pot alege din gama bogată de lactate tradiționale, de la unt și smântână până la iaurt, sana și cașcaval. Nu lipsesc produsele naturiste, precum ceaiurile și extractele naturale din flora locală, toate oferite sub garanția unui control riguros al calității.
Iată ce producători și produse veți găsi la târg:
Excelență și tradiție (Produse atestate):
* Magiun de Topoloveni, Pită de Pecica și Plăcintă dobrogeană.
* Telemea de Sibiu, Telemea de Ibănești și Cașcaval de Săveni.
* Cârnații de Pleșcoi, Cârnații din topor din Vâlcea și Salinate de Turda.
* Salată de icre de știucă de Tulcea, Batog de sturion, Sardeluță marinată, Novac afumat din Țara Bârsei și Salată tradițională de icre de crap.
Prospețime și sănătate:
* Legume din solarii ecologice și uleiuri presate la rece.
* Miere pură și produse naturiste (ceaiuri și extracte din flora locală).
Răsfăț și băuturi artizanale:
* Cozonaci pufoși și înghețată artizanală pentru gustul copilăriei.
* O gamă bogată de lactate: unt, smântână, iaurt și sana.
* Vinuri de autor, bere artizanală, horincă autentică maramureșeană și pălincă de Bihor.
Locație: Aleile perimetrale ale Casei Presei Libere, București.
Program:
* Vineri, 8 Mai: 10:30 – 18:00 (Deschiderea oficială)
* Sâmbătă, 9 Mai: 08:00 – 18:00
* Duminică, 10 Mai: 08:00 – 18:00.
Dr. Alexandru Bociu, Președintele ANSVSA: Misiunea noastră este să construim acea punte de încredere
Dr. Alexandru Bociu, Președintele ANSVSA a transmis că misiunea autorității este să construiască acea punte de încredere: un sistem în care mâncăm românește, sigur și gustos.
”Toate produsele sunt verificate riguros, oferindu-vă certitudinea calității”, a mai spus acesta.
