Ultima fabrică românească de ciocolată intră în insolvență
Roxana Dobre – Agrointeligența
Singura fabrică românească de ciocolată intră în insolvență după 25 de ani de funcționare. Galactic din Baia Mare și-a cerut insolvența dar administratorul acesteia speră să o salveze, iar producția românească de ciocolată să meargă mai departe.
Fabrica Galactic din Maramureș producea în perioada de glorie, 2.000 de tone de ciocolată pe an. Unul dintre sortimente a fost premiat cu medalia „Marca de Aur“. Fabrica românească de ciocolată produce de 25 de ani, însă, de câțiva ani, situația a devenit dificilă.
Administratorul fabricii, Liviu Fagi, a declarat că nu are datorii la stat dar pentru a putea plăti furnizorii, partenerii de afaceri a fost nevoit să să apeleze la această protecție oferită de insolvență. Conform acestuia, situația dificilă în care a ajuns este cauzată de dispariția creditului furnizor.
Citiți și: Preț lapte 2023. Cât primesc fermierii pe litru la procesator și vânzare directă
Anul 2022 a fost unul dramatic pentru fabrica din Maramureș
Administratorul Liviu Fagi a declarat că speră ca prin punerea fabricii sub protecție, să salveze unitatea de producție. „Anul trecut a fost dramatic. O parte a anului nu am avut acces la materii prime, pentru că nu se puteau importa, apoi am primit o lovitură semnificativă din partea marilor retaileri – noi desfacem produsele la toți marii retaileri din țară – care au refuzat orice majorare de preț, deși costurile de producție s-au majorat semnificativ, de la zahăr, ulei vegetal, la combustibili, utilități ș.a.m.d.”, susține administratorul pentru 2M News.
În perioada de glorie, fabrica din Maramureș producea 2.000 de tone de ciocolată pe an. La un moment dat, firma avea în portofoliu peste 80 de sortimente (printre care Galactic – distinsă cu medalia „Marca de Aur“ la Salonul Național al Dulciurilor patronat de Uniunea Generală a Industriașilor din România, Spria – cu o rețetă care include ingrediente locale: nucă, mac, miere, alune de pădure, Real Chocolate, CORA, Profi, Aro, Nr. 1, Sonata, Americana, pralinele Silvoriu), care se regăseau pe rafturile magazinelor din țară.
Citiți și: Vița de ciocolată – Akebia quinata: cum se cultivă, îngrijire, tăieri
Liviu Fagi a învățat meseria de ciocolatier în Marea Britanie, de unde a și cumpărat prima rețetă. Treptat, a creat însă produse noi, ajungând în prezent să aibă peste 300 de rețete proprii care sunt în producție.
„Absolut toate rețetele îmi aparțin. Sunt făcute în laboratoare proprii, implementate, înregistrate la OSIM ca și drepturi de autor de către mine, tot ce există în acest moment pe piață este marcă înregistrată”, a spus Liviu Fagi.
